Título del proyecto: DIFERENCIACIÓN FUNCIONAL DE LOS SUBPRODUCTOS DEL BRÓCOLI COMO BASE PARA SU APLICACIÓN COSMECÉUTICA
Fecha de inicio: 02/05/2019
Convocatoria: Proyecto de Investigación y Desarrollo el Centro Tecnológico Industrial (CDTI)
Socios: FRUTAS PEYFI S.L.
Resúmen: El objetivo del proyecto es obtener una nueva gama de productos o ingredientes funcionales para incluir en matrices cosméticas y cosmecéuticas a partir de subproductos del brócoli. Se han elaborado fitoconcetrados con distintos órganos de la planta y obtenido compuestos bioactivos producto de su tratamiento. Actualmente, estamos estableciendo el mejor método de extraccción de dichos compuestos y resolviendo aspectos del escalado industrial.
Inversión: 178.273,00 €
Subvención: 134.222,99 €
Frutas Peyfi ha realizado una Instalación Fotovoltaica de Autoconsumo en su centro de trabajo de Orihuela, afianzando su apuesta por el desarrollo sostenible y las energías renovables. La instalación ha sido financiada por el Instituto Valenciano de la Competitividad Empresarial (IVACE) en el Programa de Instalaciones de Autoconsumo Empresas y Entidades, con un importe de 25.746,16 €.